Il timo è un’erba aromatica che grazie al suo sapore delicato e al suo profumo davvero unico riesce ad esaltare moltissimi sapori.
Ma non solo! Il timo è conosciuto come “la spezia dai mille utilizzi” perché trova spazio sia in cucina che come ottimo rimedio naturale.
Utilizzato prevalentemente nella preparazione di piatti estivi come insalate e verdure, nonché nella realizzazione di sfiziosi antipasti e piatti a base di carne e pesce, il timo è ideale anche d’inverno.
Oltre ad insaporire minestre e legumi, infatti, se lasciato in infusione in acqua bollente, dà vita a una tisana depurativa che cura i disturbi legati all'apparato digerente, intestinale e respiratorio e che previene le infezioni al tratto urinario e le infiammazioni della pelle.
