Sapevi che il mandarino è originario dell'Asia tropicale e della Cina meridionale? La sua coltivazione, infatti, fu introdotta in Europa solo a partire dal XIX secolo come pianta ornamentale. Più antico di limoni e arance, il mandarino è adesso uno degli agrumi più amati e apprezzati della tradizione mediterranea e italiana in generale.
Il sapore dolce e al tempo stesso vivace permette di gustarli da soli, quindi come frutta fresca, o di trasformarli e apprezzarli anche sotto forma di deliziose confetture e marmellate. La marmellata di mandarini BIO si presta a mille utilizzi: è ideale per colazioni sane e nutrienti, per aromatizzare gelati, dolci e pasticceria in generale nonché per insaporire risotti e secondi piatti a base di carne e pesce come scaloppine e branzini.
Ricchi di acqua, sali minerali e vitamine, i mandarini apportano diversi benefici al nostro organismo: prevengono i malanni invernali e favoriscono la diuresi.
