Il miele millefiori viene prodotto dall’azienda Samperi, una realtà a conduzione familiare che produce miele in modalità stanziale attraverso l’uso di arnie in legno.
Prodotto nei pressi del Castello di Donnafugata (RG), questo miele millefiori è 100% biologico.
L'azienda è certificata biologica a partire dal 1990.
La prevenzione delle malattie e dei parassiti è effettuata tramite favo trappola, attraverso l’uso di acidi organici.
Le tecniche utilizzate sono solo quelle biomeccaniche.
I nostri prodotti provengono prevalentemente da produttori soci della Cooperativa ed in alcuni casi da produttori con cui abbiamo intrapreso una collaborazione, ove indicati con BIO provengono da agricoltura biologica ai sensi del Reg. CE 848/18.
Per i pochi prodotti che per vari motivi non sono certificati "BIO" comunque ci assicuriamo che durante tutto il ciclo produttivo rispettino i nostri principi etici ed ambientali.
