Il timo è un’erba aromatica che grazie al suo sapore
delicato e al suo profumo davvero unico riesce ad esaltare moltissimi
sapori.
Ma non solo! Il timo è conosciuto come “la spezia dai mille utilizzi” perché
trova spazio sia in cucina che come ottimo rimedio naturale.
Utilizzato prevalentemente nella preparazione di piatti estivi come insalate e
verdure, nonché nella realizzazione di sfiziosi antipasti e piatti a base di
carne e pesce, il timo è ideale anche d’inverno.
Oltre ad insaporire minestre e legumi, infatti, se lasciato in infusione in
acqua bollente, dà vita a una tisana depurativa che cura i disturbi legati
all'apparato digerente, intestinale e respiratorio e che previene le infezioni
al tratto urinario e le infiammazioni della pelle.
