Confettura di melograno 230g - BIO
Termini e condizioni
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DESCRIZIONE
Il succo di melograno viene addizionato allo zucchero e alle mele a cubetti private del torsolo e della buccia. Il tutto viene cotto fino ad ottnere i gradi Brix necessari (60/68 °bx).
Al termine il prodotto ottenuto viene invasettato e pastorizzato.
INGREDIENTI
Succo di melograno 70%
Zucchero di canna (*) 30%
Mele a cubetti 20%
(*) ingredienti del commercio equo
CURIOSITA'
Fermo restando il mantenimento delle caratteristiche organolettiche, i frutti di melograno con imperfezioni fisiche o di piccola pezzatura vengono recuperati con la produzione delle confetture.
Lo zucchero utilizzato proviene dal circuito del commercio equo e solidale mentre le mele sono di piccoli produttori biologici locali.
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