Nata in Asia intorno al 2000 a.C., l'arancia è, oramai, l’agrume più coltivato e apprezzato al mondo.
Le varietà di arance sono così tante che possono essere suddivise in gruppi differenti tra loro. Qualcuno è solito distinguerle in base al colore della polpa in due macro categorie: arance rosse e arance bionde.
La varietà Zuccarino, è una varietà “quasi estinta” che il produttore Umana ha deciso fortunatamente di recuperare. Che sia cruda, spremuta, utilizzata per preparare gustose centrifughe, marmellate o confetture l’arancia Zuccarino si presta alla preparazione di molte pietanze.
Le arance promuovono il corretto funzionamento del sistema immunitario, fanno bene all’apparato cardiocircolatorio e hanno un’azione antitumorale e antinfiammatoria.
